今日のフレンチ

麻布十番のフランス料理

夏期休暇

8月8

夏期休暇のお知らせです。
8月16日より19日まで夏休みを頂きます。
色々と地震について憶測が飛び交っていたり、アメリカの問題など落ち着きの無いご時世ですが、しばしリフレッシュしたいと思います。
皆様もゆっくりとお盆をお過ごし下さい。
ワインでも飲みながら、今を、そして、これからをどう生きるか、なんて考えてみようかと思います。 (^_^)☆

販売開始

6月23

今日は、お中元に是非おすすめしたい自家製コンポートの詰め合わせの紹介です。
春から仕込んでおいた金柑とビワ、桃のセットです。
どれも貴重な無農薬の果実ですから自信を持ってお勧めできる逸品です。
ご自宅でお楽しみいただくのはもちろん、お中元としてご進物にも最適。
50セット限定でのご案内となります。
お早めのお申し付けをお待ち申し上げます。@¥1800
詳しくはお問い合わせ下さい。

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お待たせしました

6月20

今年は梅雨入りが早く、沖縄では既に梅雨明けした様ですが、ご存知の様に九州では連日、ゲリラ豪雨に見舞われています。
例年ですと収穫が終わってから梅雨入りする桃も今年は、収穫が間に合わず大半が雨に打たれてダメになってしまった様です。
そんな4日前に届いた桃を追熟させて今日は、今季初の桃のスープを仕込みました。
連日のお問い合わせにお応え出来ずにいましたが、明日からいよいよスタートです。
皆様の御来店をお待ち申し上げます。
尚、入荷が安定しておりませんので、事前のお問い合わせをお願い申し上げます。 m(_ _)m

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バレンタインデーと言えば

1月30

ヴァレンタインにオーヴィユーフランスのフォンダンショコラは如何でしょうか。

ベネズェラ産のフレーバーカカオ100%のチョコレートを堪能いただけます。

小麦粉を使わずに焼き上げたレアーな美味しさは格別です。

早めの御予約をお待ち申し上げます。

バレンタイン特別価格

バレンタイン特別企画フォンダンショコラのご案内

2月14日まで、フォンダンショコラを特別価格にてご用意致します。

フルサイズ ¥2,500

ハーフサイズ ¥1,400

(限定数 各30個)

尚,製造の都合上2日前までに御予約下さい。

TEL 044-854-3911

あけましておめでとうございます

1月2

あけましておめでとうございます。

皆さん、美味しい料理とお酒を楽しんでますか。
今年のお正月は、天気に恵まれ、初詣で日和が続いてますね。
こんなご時世ですから神頼みも少なく無いと思いまが、シッカリと御願いを済ませた後は、お正月を満喫して2010年の荒波に虎のごとく立ち向かいたいものですね。
新春の営業は4日から始まります。
今年も美味しい料理と笑顔で皆様のお越しを御待ち申し上げます。

夏季休暇について

8月17

本日より21日迄、夏休みを頂きます。
今年は、あまり天候のハッキリしない夏ですが、皆様いかがお過ごしですか。
メディアでも、野菜や魚の高騰が伝えられております。
中でも、気になるのは、93年でしたか、あの米騒動が起きるのではと言われております。
緊急輸入したのに誰も食べなかったタイ米、懐かしいですね。
減反政策などやめて農業を活性化する事を国は考えるべきではと思うのですが…。

そんな訳で、休み中のご予約はホームページよりお願い申し上げます。
尚、8月23日のお昼は既に満席となっております。
皆様のお申し付けをお待ち申し上げます。

料理教室について

7月20

料理教室の開催につきましては、今しばらくお休みを頂いております。

多くのお問い合わせやお申し込みを頂き心より御礼申し上げます。
一日も早い再開を目指して準備致しておりますが、今しばらくの間お時間を頂きたくお願い申し上げます。

夏季休暇とお盆の営業案内

7月13

お知らせです!
夏季休暇の日程が決まりました。
8月17日より21日まで頂きます。
尚、お盆は通常通り営業致しますので
宜しくお願い致します。

お待たせしました!

7月1

お待たせの冷桃のスープが、いよいよ
今月からはじまりました。

この季節の定番としてお楽しみ頂いておりますこのスープも13年目を迎えます。
毎年、桜の花が散り葉桜になる頃からお問い合わせを頂く程で、コースの中の通過点にすぎない様なスープと言う一皿がお客様の心に美味しいと言う感動を残せる事を嬉しく、そして、重く受け止めております。

これからも移り行く季節の美味しい感動をお届け出来る様に「一食懸命」に取り組んで行きたいと思います。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

GW限定スペシャルコースのご案内

4月23

桜も終わり街には色とりどりの可憐なツツジが咲き乱れ季節の変化を感じさせてくれます。
この流れ行く季節が多くの文化を私たちにもたらしてくれる源になったのは疑う余地もありませんね。その一つが豊かな食文化です。文化だけではなく、旬の食材を食す事が健康の源でもあります。

オーヴィユーフランスではこの季節ならではの厳選素材を味わえるスペシャルコースをご用意いたしました。産地限定のためご用意できるのもゴールデンウイークの間だけの限定コースとなっております。また、食材の都合上ご予約のみのご用意となります。

スタッフ一同、お申し付けを心よりお待ち致しております。

GWスペシャルコース
天然ホタテ貝と「こめたま」春野菜のシェフサラダ胡麻の香り≪≫黒鯛と香味野菜のプロヴァンサル≪≫短角牛のポワレ新玉ねぎと若筍のフランコジャポネ≪≫聖母の苺とタヒチ産ヴァニラの香り≪≫コーヒー又は、紅茶
¥3990
期間 4/25〜5/10

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