今日のフレンチ

麻布十番のフランス料理

絶品!豊後水道の鯵

6月21

img_5654

いよいよ旬を向える鯵が入荷しました。 関アジで有名な豊後水道の鯵は海流の流れが速くプランクトンの豊富な環境で育っており、一味も二味も違う逸品です。 プリッとした食感と潮香る旨さをぜひ宝石箱の様なサラダと共にカルパッチョでお楽しみ下さい。

Email will not be published

Website example

Your Comment: