アラカルトでもコースでも、お一人様でのご来店も歓迎いたします。PANAMEは、麻布十番で気軽にフレンチを楽しめるお店です。
※インボイス制度に伴う、領収書の対応しております。
お節承り中
今年も恒例のお節料理のご用命を承っております。例年通り７寸２段の重箱でご用意いたします。
なお、大晦日の12時より店頭でのお引き渡しになります。新年の安寧を願い充実の洋風お節料理でのお祝いはいかがでしょうか。
お申し付けをお待ち申し上げます。
お値段 39,000yen（税込み）
パリ6区にある、ミシュラン2つ星のルレ・ルイ・トレーズなどのレストランで修行。
近年、食の安全へに認識は高まり、良い傾向だと思います。やはり大切なのは「食べた物でしか身体は作られない」ということ。若い頃は身体の回復が早いため中々気づきませんが、長年の積み重ねは気をつけねばなりません。PANAMEでは信頼できる生産者による食材と調味料を使用しております。良い食材を食べた後の、率直に出る身体の元気さを体感ください。
2024 Christmas Dinner Menu
（期間）12月20日〜25日
2024年クリスマスディナーメニュー
13000
- エキゾチックなタルタル 天使の海老、キャビアと共に
- 熱々 ズワイガニと銀杏、百合根のフラン チャイブの香り
- 真鯛と帆立貝のブレゼ ベニス風 グリーンペッパー風味
- オーシャンビーフ サーロインのロースト オールドイングランド風
- 聖夜のデザート
- コーヒーまたは、紅茶
※表示価格は税込です。
※サービス料は頂戴しません。
※プラス料金があるアイテムをお選びの場合、当該プラス料金が加算されます。
※パンは１ピース200円です｡(当コース料理をオーダーのお客様には2ピースまで無料でご提供いたします。)
※食材によるアレルギーまたは苦手な食材がある場合はお申し付けください。
※メニューの内容等は食材や仕込みの都合により予告なく変更される場合がございます。
Dinner
MENU SPECIAL 9e ANNIVERSAIRE
9800
- 季節の前菜盛り合わせ フレッシュキャビア添え
- セカンドディッシュを１品お選びください ・シェフの季節のスペシャリテ 冷製 桃のスープ
- 本日のお魚料理
- メインディッシュを１品お選びください ・仔羊のロースト タイムの香りソンジュ
- 本日のデザート
- カフェまたは、紅茶
・鴨フォアグラのポワレ トリュフソース 根セロリのピューレ添え +2200
・和鹿のロースト ロングペッパーソース
・オーシャンビーフサーロインのグリル ホースラディッシュの香り
※表示価格は税込です。
※サービス料は頂戴しません。
※プラス料金があるアイテムをお選びの場合、当該プラス料金が加算されます。
※パンは１ピース200円です｡(当コース料理をオーダーのお客様には2ピースまで無料でご提供いたします。)
※食材によるアレルギーまたは苦手な食材がある場合はお申し付けください。
※メニューの内容等は食材や仕込みの都合により予告なく変更される場合がございます。
MENU PANAME
6900
- 本日の冷前菜
- 本日のお魚料理
- メインディッシュを１品お選びください ・｢はちきん地鶏｣のポワレ ココナッツカレーソース
- 本日のデザート
- コーヒーまたは、紅茶
・SPF林ポークのグリル ケイジャンスパイス
・オーシャンビーフサーロインのグリル ホースラディッシュの香り ＋1500
※表示価格は税込です。
※サービス料は頂戴しません。
※プラス料金があるアイテムをお選びの場合、当該プラス料金が加算されます。
※パンは１ピース200円です｡(当コース料理をオーダーのお客様には2ピースまで無料でご提供いたします。)
※食材によるアレルギーまたは苦手な食材がある場合はお申し付けください。
※メニューの内容等は食材や仕込みの都合により予告なく変更される場合がございます。
Lunch
A course
5500
- 前菜より1品
- 季節のスープ
- お魚料理（主菜より1品）
- お肉料理（主菜より1品）
- 本日のお楽しみデザート
- カフェ or 紅茶
B course
4400
- 前菜
- 季節野菜のスープ
- 主菜（主菜より1品）
- 本日のお楽しみデザート
- カフェ or 紅茶
C course
3300
- 前菜
- 季節野菜のスープ
- 主菜（主菜より1品）
Plus
+550
- カフェ or 紅茶
※表示価格は税込です。
※プラス料金がある前菜または主菜をお選びの場合、当該プラス料金が加算されます。
※お一人様につき5500円以下のお勘定は現金のみにて承ります。
※パンは１ピース200円です｡ (コース料理をご注文のお客様には2ピースまで無料でご提供いたします。）
※食材によるアレルギーや食事制約があるお客様は予め係にお申し付けください。
前菜
- 銀鮭の冷製 サラダ仕立て 香味野菜のサルサソース
- 鮮魚のカルパッチョ シェフスタイル 季節野菜と共に
- はちきん地鶏のテリーヌ 実山椒風味
主菜
- 本日の鮮魚料理 〜産地直送または市場より〜
- カナダ産 活オマール海老のロースト 本日のスタイルで 要予約 +3990 2名様単位
- 柔らかな仔羊のロースト ケイジャンスパイス風味
- SPF林ポークのグリル プロヴァンスハーブの香り
- オーシャンビーフ サーロインのグリル 赤ワインソース +1500
Diner A la carte
冷前菜
本日のグリーンサラダ
1400鮮魚のカルパッチョ シェフスタイル
2100海老とシャキシャキポテトのレムラード
2100はちきん地鶏のテリーヌ 実山椒の香り
1800オーシャンビーフの冷製 サラダ仕立て
2200
温前菜
季節野菜のスープ
1200天使の海老のエスニックスープ
2100天使の海老のソテー ケイジャンスパイス
2300旬味 牡蠣のガーリックバター焼き
900/piece鴨フォアグラのソテー トリュフソース
3500
主菜
本日の鮮魚料理
2300~はちきん地鶏のポワレ ココナツカレーソース
1900銘柄豚 林ポークのグリル デーツソース
2300霧島産 和鹿のロースト シャルキュティエールソース
2500オーシャンビーフの柔らかな赤ワイン煮込み
2500希少なサフォークホゲット仔羊のロースト ソンジュ
3800オーシャンビーフ サーロインのグリル 赤ワインソース
3800
デザートなど
デザート盛り合わせ
1800
PIA 麻布十番Ⅱ ２階
※麻布十番駅4番出口より徒歩1分
ディナー 18:00-22:00（LO 21:00）
定休日： 毎週月曜日 / 第1・3日曜日
※定休日は変更する場合がございます。