いよいよピークを迎えた真牡蠣ですが、ミルキーな美味しさとは上手く言ったものだな〜と、納得する正にそんな旨味にあふれた逸品です。
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日本酒の美味しい季節ですね。あの蔵この蔵とお気に入りをはしご酒しているうちに冷蔵庫が酒ビンでいっぱいになんて方はいらっしゃいませんか? おいしい酒は、酒粕も当然おいしいですね。 今年も純米大吟醸の酒粕が届きました。さっ […]
Continue readingバレンタイン限定コースのお知らせ。
自家製のスモークサーモンや、この時期ならではのカキ、春に向けて脂の乗った真鯛、ブルゴーニュ産バルバリーの仔鴨、コロンビア産カカオ70%のフォンダンショコラなどコスパな限定コース(¥4800)です。 苦手な食材は予めお […]
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