まさかの緊急事態宣言発令で８月22日までランチは通常営業ですが、ディナーは、17時30分〜20時で閉店となります。 また、心苦しいのですが、終日酒類の提供も中止致します。 皆様のご理解とご来店をお待ち致しております。 お […]
Continue reading感謝の５周年！SPメニュー始まりました
長引くコロナ禍、多くのお客様に支えて頂き５周年を迎える事が出来ました事、心よりお礼申し上げます。感謝の意を込め今年も記念メニューをご用意致しました。色々なシーンでご利用頂ければ幸いです。コースの内容は、長崎産赤座海老のカ […]
Continue reading冷製桃のスープ始まりました
今年も桃の季節がやってきました。おおぶりの日川白桃を豪快にそして優しく火入れして香り豊かなスープに仕上げます。４０年近く毎年毎回作るたびに桃にあわせて分量を調整していますが、今回の仕込もバッチリ上出来！定番の旬味をお楽し […]
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