月: 2020年3月

山形のアンディーブ？雪うるい

今シーズン初登場のうるいです。光を当てずに育てた雪うるいは優しい苦味と心地よい触感にわずかな甘味と粘りが特徴の山形を代表する山菜です。　さらに多くのミネラルを含んだスーパーベジタブルでもあります。　その特徴的な美味しさと […]

収束の兆しや解決の糸口が見えないコロナウイルスですが、感染防止対策の取り組みをお知らせ致します。　　入口や店内の清掃及びメニューなどの除菌にノンアルコールで優れた殺菌力の次亜塩素酸水を使用しております。　以前からキッチン […]