久しぶりのシチュー

フレンチと言うより洋食の定番的なイメージのシチューですが、久しぶりに作ってみました。 赤ワインとトマトでコトコト煮込む訳ですが、普通のシチューでは意味が無い訳で、実家製の麹味噌を 加えてフルボディーの激ウマに仕上げてみま […]

Continue reading

お急ぎ下さい、あと少し!

ハロウィンも終わり、年末のイベント「クリスマス」に向けて盛り上がって行く時期となりました。 今年も、当店では恒例のお節のご予約を承っております。 既にリピーターのお客様のお申し付けで残り僅かでございます。 早めのお申し付 […]

Continue reading