月: 2014年6月

予約完売

開催中のイベント、7周年オマール海老のコースですが、明日(22日)の在庫が予約で完売となりました。ご予定のお客様には、心よりお詫び申し上げます。なお、翌日、月曜日のランチからは通常通りご用意致しております。皆様のお […]

今年も、実家製オーガニック、無添加、減塩タイプの梅干しのご案内です。梅干し本来のフルーツの様な酸味が特徴で、必要の無い旨味を加えない真っ当な美味しさがお楽しみ頂けます。日豊海岸国定公園の自然が育てた原料 […]

７周年記念のオマールコースに多くのご予約を頂いております。心より御礼申し上げます。５月から７月が一番旨味が強くなるオマールは、料理していてもその違いは歴然！「プリプリ」と言うより「ブリッブリッ」と言う感じで […]

ローストビーフランチのメインです。脂と筋を取り除き、焼き上げたジューシーな美味しさは格別です。ホルモン剤や発育促進剤などの薬を一切与えないで育てた健康で健全な赤身の肉で、たっぷりのアミノ酸などの旨味にあふれ […]

いよいよ最盛期です。生も美味しいのですが、やはりコンポート(シロップ煮)がベスト。それに、何かに加工しない事には連日届くビワが痛んでしまいます。毎年贅沢な悩みと戦っています。実家に感謝！

期間限定　感謝の７周年記念メニューが始まりました。「俺の◯△＃チ」より安い！インポーター協賛のスペシャルな激安コースです。エビ好きにはたまらない旬の活オマールのローストがお楽しみ頂ける感謝の特別コースで […]