書籍も多く見かける50度洗いですが、温度計を片手にタイマーを気にしながらなんてちょっと面倒ですよね。 実家から送られて来る葉物野菜は箱詰めの都合で少し放置してクタッとさせて詰めやすくなっています。 これを蘇生させるのに以 […]
Continue reading春の訪れ
暦の上では春ですが、寒い日が続きますね。例年に無い厳しい冷え込みも今がピークでしょうか。 この寒さには野菜も市場価格も高騰したままですし、北の海の荒れ狂うブリザードの影響で、魚貝類の入荷が激減して仕入れも思うに任せない状 […]
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