春の訪れ

暦の上では春ですが、寒い日が続きますね。例年に無い厳しい冷え込みも今がピークでしょうか。

この寒さには野菜も市場価格も高騰したままですし、北の海の荒れ狂うブリザードの影響で、魚貝類の入荷が激減して仕入れも思うに任せない状態です。
寒さに耐えた田舎から届く冬野菜もそろそろ終わりそうですが、味わいは今が最高で、力強い存在感があります。
メンバーに菜の花も加わり春の訪れを感じられる様になりました。
春の温もりが待ち遠しいですね。