カテゴリー: お知らせ

若草牛

客席から見える樹々も、いつの間にか色づき始め、すっかり秋の装いです。先月は大好評のロブスターでしたが、今月のおすすめは牛肉です。発育促進剤や抗生物質、ホルモン剤など一切投与しない健全で健康な牛です。最高の牧草やクロー […]

冬の気配を感じる今日この頃、ポストには年賀状やボージョレーヌーヴォーの案内、そろそろ年末を意識する時期となりました。オーヴィユーフランスでは今年で3年目となる「おせち」のご予約受付が始まりました。更に充実した「口福」 […]

緊急告知です。移転5周年記念のメニューも19日が過ぎましたが、予約が重なり対応出来ずにご迷惑をおかけすることも多く、また期間延長のリクエストもたくさん頂いておりました。そこで、期間を10月14日まで延長する事と致しま […]

明日から5周年記念のイベントがスタートいたします。本当に、二度とやれないと思う程の激安でお得な企画です。そして、ご協力頂い各業者様に心より感謝致します。既にホームページでも詳しくご案内を致しておりますのでご確認下さ […]

野川台で10年間営業の後、現在の店舗に移転をして5年が経ちました。矢のごとく過ぎた様にも思えますが、世の中は本当に多くの出来事に翻弄された5年でもあります。鳥や豚のインフルエンザ、アメリカの大手保険会社の破綻をきっか […]

夏休みのお知らせです。今月、13日(月) ～17日(金)の5日間、夏季休暇を頂きます。帰省をして、オーガニックの生産緑地のメンテナンスをやってまいります。年々、暑くなる夏ですが、夏バテしない様に乗り切りたいですね。 […]

毎年5月に入ると問い合わせを頂く超～人気の桃の冷製スープですが、遅ればせながらやっと仕込みました。今年は、桃の出荷が遅れ気味ですが、その分、遅くまでご用意できるかもしれません。ご来店をお待ちいたしております。

2月のメニューに変わります。この寒さの為に、田舎から送られてくる野菜が甘く激旨になっています。九条ネギのタルトや聖護院蕪や白菜、ほうれん草…。大分の自然と母に感謝。

今年も年末を意識する時期を迎えました。年末は、忘年会やクリスマスなど宴席が多くなる季節で、それが過ぎるといよいよ新年、あっというまに来てしまいます。昨年から始めた御節ですが、オーヴィユーフランスでは今年もお節料理のご […]

何時の間にか日暮れが随分早くなってきましたね。休みの日にゆっくり起き様ものならすぐ夜になってしまい、あっけなく休みが終わってしまいます。だからと言う訳ではないのですが、今月から第二火曜日をお休みする事にしました。月 […]