月: 2019年7月

届きました〜！

前回のリベンジ？上物の日川白鳳が届きました。♫ ♬　厨房は、桃の香りで満たされています。１個が４００gUPの大玉です。　桃は追熟が必要なのであと２日ほど室温で管理します。成り首の方から熟して来ますので、少し緑色をした辺 […]

鮎の塩焼きは、日本の夏には欠かせない美味しさですね。　そんなことを考えながら衝動買いをした稚鮎です。　頭も骨も柔らかいので香ばしく揚げてみようかな！？仕上げは…..お楽しみ。