そろそろ終わり

冬が旬のフルーツトマトもこのファースト種がピークを迎えるとそろそろ終わりを迎えます。例年ならば、福島県の産地が梅雨明けぐらいまでは供給していましたが、今後は北海道の丸トマトにシフトする様です。
ファースト種の甘味と酸味、香味が濃厚な美味しさはぜひ味わいたいですね。