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今年の秋の天候不順は、種まきをむかえた冬野菜にも厳しいスタートとなった様です。日照不足で発芽が遅れたり、やっと芽吹いた双葉が豪雨で粉々になり種を撒き直したりと、まさに農業=ギャンブルの様な状況の中で生き抜いた野菜達が力強く育っています。 カブや白菜、小松菜、京春菊、ターサイ、他にも大根やジャガ芋、人参、菜の花等々出番を待っています。  添え物の枠を超える存在感豊かな野菜の美味しさを是非、お楽しみ下さい。 豊かな自然に囲まれた環境が美味しい野菜を育みます。

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