絶品！豊後水道の鯵

いよいよ旬を向える鯵が入荷しました。　関アジで有名な豊後水道の鯵は海流の流れが速くプランクトンの豊富な環境で育っており、一味も二味も違う逸品です。　プリッとした食感と潮香る旨さをぜひ宝石箱の様なサラダと共にカルパッチョでお楽しみ下さい。