絶滅危惧種だった！

皆さん！ご存知でしたか？
オマール海老が絶滅危惧種だった事を。
フランス料理においてシンボルの様な食材なのですから深刻な問題です。

駆け込みで今の内に食べてしまうか、保護に務めるか…。
カナダなどは、漁の期間をかなり短縮して漁獲量を調整してる様ですが問題の先延ばしの様な気もします。

どうしても食べておきたい方は円高の今がチャンスかも？
この週末は5尾だけの限定です。
お待ちしてます。