食材の高騰が…。

震災後2ヶ月が過ぎ、最近では、震災前の落ち着きを取り戻したかに思えますが、事実を隠蔽しているがゆえの平静でしかない様です。
民間の調査機関の調べでは恐ろしい程すぐ近くまで汚染が広がっており、自己防衛が難しくなっています。
家庭で注意していても、横浜市の様に学校給食に使われたのでは防ぎ様がありません。
大変ですが、手弁当を持たせる事も真剣に考えるべきだと思います。

しかし、安全な物にこだわるとやたらと高くつきます。
野菜をはじめ、魚、肉と食材全般に卸値が上がっています。
生産地に対する意識のうすい関西方面に東北の食材が多く流れているとか。
安全は高いと言う意識を持って自己防衛に努めたいと思います。